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冬瓜鲫鱼
作者: 发布于:2015/4/13 19:58:42 点击量:

【原料】: 1-2尾、冬瓜、葱、姜 、盐少许。
【制作】: 
1.认真清洗鲫鱼,将 葱姜改刀、切小片;
2.鱼下冷水锅,大火 烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
3.当汤汁颜色呈奶白 色时下入,并调味,稍煮即 可。
营养小特色:
是补气血、通乳汁 的传统食疗方,也可以替代;具有利水作用,同 样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水 分;也不可只饮鲜 汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。



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