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消脂番茄木耳豆腐 汤
作者: 发布于:2015/4/8 19:26:38 点击量:

材料


    主料:番茄  320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克


    调料:姜3克,盐2克,胡椒粉 2克


    做法


    1.番茄洗净,切件去 核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗 ,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。


    2.下油一汤匙,爆香 姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及 嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开 即成。


    小诀窍


    健康提示:


    清热润燥,抗坏血 酸,降胆固醇。


    食物相克:


    番茄:西红柿忌与 石榴同食。


    木耳(干):木耳不宜与田螺 同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。


    患有痔疮者木耳与 野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。


    木耳不宜与野鸭同 食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。




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